Bolu kukus pandan tanpa mixer no oven by amy chen. Kalau susu diganti santan saya belum pernah coba bunda soalnya saya sesuai resep saja. Kalau untuk santan bunda mau bisa buka artikel lain disini ada banyak kok. Maklum saja itu asli makanya saya mau berbagi kepada bunda yang lain.
Resep Bolu Kukus Pandan
Bahan:
- 2 butir telur
- 80 g tepung terigu
- 50 g gula halus
- 1 sachet susu bubuk dancow
- 2 sachet susu kental manis yang dicampur dengan 5 sendok makan air hangat
- 5 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh SP
- 2 tetes pasta pandan
- Campur tepung susu bubuk dan baking powder
Cara Membuat Bolu Kukus Pandan
- Kocok telur, gula dan sp menggunakan garbu atau wish sampai gula larut dan sp larut.
- Masukkan campuran tepung, susu bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit.
- Masukkan susu yang telah di larutkan dengan air hangat.
- Kemudian masukkan minyak goreng.
- Yang terakhir masukkan 2 tetes pasta pandan.
- Aduk sampai benar-benar rata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak.
- Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panaskan kukusan sampai airnya mendidih menggunakan api sedang.
- Adonan siap dikukus selama kurang lebih 10-15 menit.
- Tutup kukusan harus dibungkus dengan lap bersih supaya air kukusan tidak menetes kedalam adonan.
- Tes kematangan menggunakan tusuk gigi atau lidi bersih.
- Kalau lidi ditusukkan ke adonan.
- Dan tidak lengket berarti sudah matang.
Coba juga:
