Kali ini saya buat nastar full butter ala mariam ummu rasanya maknyus lumer dimulut. Butter diganti margarin bisa tapi hasilnya beda nggak lumer. Saya buat sedikit kurang lebih seperempat jadi 1 1/2 toples. Kalau nastar biasa standar harga 40 ribuan bun tapi kalai pakai wysman harga lebih mahal soalnya bahan tersebut mahal memang.
Isiannya saya pakai selai nanas dari nanas 1 buah diparut atau blender, gula pasir sesuai selera, cengkeh 2 biji, daun pandan 2 lembar. Cara bikinnya masak dengan api sedang sampai air menyusut dan kering.
Resep Nastar Full Butter
Bahan:
- 150 gr butter
- 200 gr terigu
- 50 gr maizena
- Susu bubuk 1 sdm
- Kuning telur 2 btr
- Gula halus 50 gr
Cara Membuat Nastar Full Butter
- Campur kuning telur, gula halus, susu, butter (aduk sampai tercampur).
- Masukan tepung terigu dan maizena aduk pakai spatula sampai tercampur dan kalis.
- Kalau kurang terigu bisa ditambah bentuk bulat dan isi selai.
- Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- Oles permukaan nastar dengan kuning telur dan madu lalu tabur keju, oven sampai matang.
Coba juga resep nastar kali ini:
