Assalamualaikum bunda ini kue bola bola tahu ala dek dah bunda untuk menu berbuka puasa. Kebetulan ada tetangga yang kasih tahu jadi iseng-iseng saya buatin kue ini alhamdulillah rupanya suami dan anak-anak suka. Nanti kentangnya nggak di kukus bunda habis diserut langsung dicampur dengan bahan yang lain.
Resep Bola Bola Tahu
Bahan:
- 500 gr tahu dikukus
- 1 buah wortel diparut kasar
- 1 buah kentang diparut kasar
- Daun seledri secukupnya
- 6 siung bawang merah haluskan
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdm merica
- 1 btr telur
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Bola Bola Tahu
- Peras tahu yang telah dikukus lalu campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukkan semua bahan bentuk bulat seperti bola lalu goreng diatas api sedang.
- Selamat mencoba.
Coba juga:
