Siapin buat buka puasa yuk killer soft bread ala victoria bakes rebake kumpai liu mudah bikinnya yummy dimakannya. Seperti biasa jangan panggil bunda soalnya saya laki-laki yang hobi masak. Kalau ada yang kurang jelas silahkan baca lagi soalnya sudah sesuai dengan cara pembuatan yang saya praktekkan.
Resep Killer Soft Bread
Bahan:
- 260 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 butir telur, ditambah susu UHT (total beratnya antara 160-180 gr)
- 3 gr ragi instan
- 30 gt butter
- 3gr garam
- 30 gr gula
Bahan olesan:
- Telur
- Susu uht
Cara Membuat Killer Soft Bread
- Campur terigu, ragi, dan gula aduk rata.
- Masukkan campuran telur dan susu uleni hingga kalis.
- Masukkan butter dan garam uleni lagi hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan, diamkan 10 menit.
- Bagi adonan masing-masing 45 gr, tata diloyang.
- Diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat.
- Setelah mengembang poles dengan bahan olesan.
- Panggang selama 30-40 menit dengan suhu 170°C (panaskan oven terlebih dahulu).
Atau mau coba resep roti berikut ini:
