Kue lezat ini biru luar dalam namanya vanila blue cake resep dari tutty frutty. Saya pakai loyang kotak biar saat dipotong bentuknya bisa sama besar. Irit sekali bun karena hanya menggunakan 2 telur. Boleh ditambah meses di bagian atasnya kalau anda memang suka.
Resep Vanila Blue Cake
Bahan:
- Pop ice Vanila Blue 1 sachet
- Terigu segitiga biru 5 sdm
- Maizena 1 sdm
- Gula Pasir 5 sdm
- Telur 2 btr
- Margarin 3 sdm dicairkan
- SP 1/2 sdt
- Pewarna Biru 10 tetes
- Permen yupi untuk hiasan
Butter Cream:
- Mixer 3 sdm mentega putih hingga lembut, lalu tambahkan 2 sdm gula halus, 1 sachet susu kental manis putih, 1/4 sdt vanili dan pewarna, mixer hingga halus dan lembut.
Cara Membuat Vanila Blue Cake
- Panaskan oven suhu 160 derajat.
- Ayak terigu dan maizena.
- Mixer telur, gula pasir, pop ice dansp hingga mengembang dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, lalu masukan ayakan terigu sedikit-sedikit bergantian dengan margarin cair, mixer sebentar saja lalu matikan.
- Terakhir tambahkan pewarna dan aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Tuang adonan ke loyang 18 X 18 cm yang di alasi margarin dan diolesi margarin.
- Panggang 20 menit atau test tusuk.
- Setelah matang dan dingin, olesi atasnya dengan butter cream, lalu potong-potong dan hias dengan permen yupi.
- Jadi 16 potong.
Cobain juga:
