Sore-sore ngemil martabak manis mini tanpa ragi, enak banget. Resep pakai punya bunda sevi maryanti dan direcook grace ayoni, saya ucapkan beribu terimakasih. Panggangan kayak gini saya belinya sudah lama bunda. Kalau di pasar yang biasa kira-kira 100 ribuan, kalau yang teflon 250 ribuan, maaf saya lupa. Resep ini kuncinya saat memasak loyangnya harus benar-benar panas. Di tes dengan cara ditetesi air. Dan bp yang digunakan harus yang bagus.
Resep Martabak Manis Mini
Bahan:
- 250 gram terigu
- 1 sdm gula
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bp
- 1 sachet vanili
- 1/2 sdt soda kue
- 300 ml air
- 1 sdm mundung susu bubuk
Cara Membuat Martabak Manis Mini
- Campur terigu, susu, bp, garam tambahkan air sambil diaduk sampai air habis aduk sampai adonan terlihat halus, masukkan telur, aduk rata.
- Diamkan minimal 30 menit.
- Masukkan sodakue dan vanili, aduk rata siap dipanggang.
- Panaskan cetakan atau teflon tanpa dioles minyak sampai benar-benar panas.
- Setelah mulai berlubang taburi gula pasir, biarkan sampai matang angkat beri toping sesuai selera.
Martabak yang ini juga tidak kalah manisnya:
