Abra kadabra bolu pandan untuk pemula yang anti gagal ala eva ernawati. Soal rasa masih kerabat dengan cifon cake tapi lembutan yang ini. Saya saja senang sekali bisa bikin panganan seenak ini. Apalagi musim hujan kalau malam pas rintik-rintii minum teh hangat sambil ditemani bolu pandan rasanya sangat menajubkan.
Resep Bolu Pandan
Bahan:
- 200 gr blueband (cairkan dinginkan)
- 200 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu
- 4 btr telur
- 1 sdt SP
- 1 sdt pasta pandan
Sp itu kepanjangan dari sponge bu pelembut kue banyak dijual di toko bentuknya pasta seperti remason gitu masih kerabat dengan ovalet dan tbm.
Cara Membuat Bolu Pandan
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, gula, terigu selama 10 menit, tuang blueband cair aduk perlahan.
- Tuang pasta pandan aduk pelan dengan spatula.
- Panggang selama 40 menit dengan panas api 160 derajat celcius ya bun.
- Jangan lupa loyang dioles mentega ya.
- Salam sweety bunda indonesiaku.
Coba nih bolu yang lain:
