Siang buntik kebetulan lagi libur ini, pengen ngemil bikin roti sobek magic com. Alhamdulilah 2 kali bikin jadi terus empuk and menul-menul terus pakai tips dan trik cara membuat roti sobek di magic com ala mega prasetyawati. Bisa kuning banget gitu karena saya tambahin sisa mentega cair tadi bun.
Resep Roti Sobek Magic Com
Bahan:
- 15 sdm terigu
- ½ gelas belimbing air
- ½ sdm fermipan
- ½ sdt SP
- 2 sdm susu kental manis atau 1 sachet
- 3 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 1 sdm mentega, cairkan
- Keju dan meses untuk isi (optional ya tergantung selera)
Cara Membuat Roti Sobek Magic Com
- Lelehkan mentega, sisihkan.
- Taruh fermipan dan gula pasir di baskom beri air, biarkan 5 menit atau sampai berbuih.
- Masukkan tepung, susu kental manis, SP, garam, uleni sampai rata.
- Setelah rata masukkan mentega cair uleni sampai kalis.
- Biarkan adonan 45 menit tutupi dengan lap atau plastik.
- Kalau sudah ngembang bagi adonan jadi 6 atau 8 bagian trus dikempesin and diisi, bentuknya kayak bikin bakpao.
- Ditengah bun isinya habis itu buletin kayak bikin bakpao, baru disusun di magic comnya tunggu 10 menit kalau mau kuning kasih campuran mentega cair and kuning telur atasnya bun baru kasih ceres atau keju kalau mau dihias atasnya biar cantik.
- Olesi wadah magic com dengan mentega, letakkan adonan yang sudah diisi ke dalam magic com, biarkan 10 menit sampai mengembang.
- Lalu nyalakan magic com klik sampai 3 atau 4 kali sampai matang.
- Kalau ingin terlihat cantik dan tidak pucat,beri olesan kuning telur diatas roti sebelum magic com dinyalakan.
Atau mau lihat resep yang ini?
