Assallamualikum setoran pagi ini bunda seperti biasa hari libur ambil orderan sedikit saja bikin puding zebra by novi aulia alhamdulillah. Penampakannya kalau sudah di potong dalamnya juga belang kayak zebra. Saya tinggal di tarakan bunda disana puding begini dijual kira-kira 35 ribu.
Resep Puding Zebra
Bahan 1:
- Agar-agar putih 2 bks
- 50 gr margarin
- 600 ml susu cair
- Sejumput garam
Bahan 2:
- 6 telur
- 200 gr gula
- 1 sdt vanilla bubuk
Adonan Coklat:
- 5 sdm coklat bubuk cairkan dengan 12 sendok air
Cara Membuat Puding Zebra
- Bahan 1 di masak sampai mendidih kecilkan api.
- Ambil trus di aduk.
- Di wadah lain mixer bahan 2.
- Mixer sampai kembang dan putih.
- Lalu tambahkan 80 gr tepung terigu mixer perlahan sampai rata.
- Kalau sudah rata masukan adonan agar-agar yang sudah di masak ke dalam adonan telur mixer lagi pelan-pelan sampai rata.
- Ambil bahan 2 ambil sedikit adonan yang sudah siap campur dalam cairan coklat aduk rata.
- Tuang sedikit adonaan putih dalam loyang timpa dengan adonan coklat.
- Begitu seterusnya bunda sampai adonan habis.
- Buat motifnya sayai pakai tusuk sate bun (kreasi motif dari tangan-tangan bunda ya).
Simak resep yang ini:
