Nggak ada camilan ibu ibu bikin yang nggak ribet saja deh kastengel ekonomis ala mami dikawais recook enny marlina. Kue ini beda sama leker kalau lekker kan dimixer. Rasanya perpaduan kue kering dan bolu, yang ini kue kering. Butternya aku beli yang kiloan saja yang nggak bermerk. Susah didaerahku cari yang bermerk lebih encer dari blueband bentuknya baunya harum kayak bau susu.
Resep Kastengel Ekonomis
Bahan:
- 50 gr butter
- 100 gr blueband
- 1 sdm munjung dancow bubuk full cream
- 6 sdm gula
- 2 kuning telur
- 250 gr tepung terigu kurangi sedikit yaa
- 50 gr keju cheddar
- 1 sdm maizena
Cara Membuat Kastengel Ekonomis
- Aduk kuning telur gula blueband butter keju pakai sendok.
- Setelah rata masukkan tepung maizena susu bubuk.
- Bentuk kotak kotak.
- Topping sesuka hati saja oles pakai kuning telur.
- Saya pakai choco chip dan keju parut.
- Panggang di oven.
- Selamat mencoba.
Coba juga yang ini:
