Lagi belajar bikin pizza ala rinjani alhamdulillah jadi hasilnya lembut banget senang sekali. Alhamdulillah sudah jadi bunda enak. Bunda saya bikin ukuran kecil saja, resepnya pernah di share di blog ini juga. Tapi yang ini lebih disempurnakan. Bikinnya pakai loyang kayak gini bun, nanti adonannya ratakan, 1 resep untuk satu loyang dan cukup dipanggang menggunakan oven. Pakai teflon bisa cuma kurang empuk, aku pernah coba sebelum pakai oven.
Resep Pizza
Bahan:
- 9 sendok terigu, aku pakai kunci biru
- 2 sdm susbuk dancow
- 1/4 sdm sp
- 2 sdm mentega (tidak cair)
- 1/2 sdm permifan
- 2 sdm gula halus
- 50 ml air
Cara Membuat Pizza
- Semua di campur aduk.
- Uleni sampai kalis kalau kelembekan tambah terigu sedikit, di banting adonannya.
- Tutup pakai lap basah.
- Selama 1 jam sampai mengembang, tusuk adonan.
- Biar kempes tutup lagi 10 menit baru cetak ratakan di loyang yang sudah di olesi mentega jangan terlalu tebal olesinya tipis saja.
- Olesi saos tomat, tata isianya topingnya panggang di oven, 10 sampai 15 menit.
Cobain juga pizza yang ini:
