Eksekusiku pagi ini brownies red velvet ala ayurahayu ariefin karena nggak ada kacang almond aku ganti wijen. Bisa juga dikukus tapi saya belum pernah coba kalau buat sering panggang. Yang mau resep di bawah ya bunda. Ini bun resepnya untuk bahan saya pakai takaran gelas belimbing.
Resep Brownies Red Velvet
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 gelas peret gula pasir
- 1 gelas munjung terigu segitiga
- 1 sdm maizena
- 2 sdm coklat bubuk
- 250 gr margarin cairkan
- Pasta strowberry secukupnya
- 1 sdt SP
- 1 sdt baking powder
- Vanili secukupnya
- Wijen untuk taburan
Cara Membuat Brownies Red Velvet
- Kocok telur, gula, vanili, dan SP sampai gula larut.
- Masukan terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair.
- Masukan baking powder dan pasta strowberi (sampai warna red velvetnya muncul).
- Masukan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung.
- Panggang 45 menit, 20 menit pertama balik posisi loyangnya agar mayang merata.
- Ovennya panaskan terlebih dahulu.
- Panggang dengan api kecil.
Brownies yang ini juga nggak kalah mantebnya bun:
